Cavacave

Lot characteristics

Number of bottles
1 × 2016
Format
Bottle (75cl)
Packaging
Bottle
Location
France

Seller description

Lucien Le Moine – Volnay 1er Cru « Les Caillerets » – 2016 Micro-négoce culte de Beaune fondé par Mounir et Rotem Saouma, réputé pour ses élevages très longs sur lies, sans soutirage, et des volumes minuscules par cuvée. Les Caillerets est l’un des plus grands Premiers Crus de Volnay, sur sols calcaires, réputé pour sa finesse et sa profondeur. 100 % Pinot Noir. 2016, millésime frappé par le gel d’avril, a donné de très petits rendements mais des vins d’une qualité exceptionnelle, concentrés et éclatants. Nez de cerise, framboise, violette, rose, épices douces et notes de sous-bois. Bouche soyeuse et précise, tanins fins, grande fraîcheur, finale longue et florale. Provenance : issue d’un rachat de cave en 2020, conservée depuis dans une cave souterraine à 15 °C.

Lot condition

Wine level
0.5 to 1.5 cm
Label
Very lightly damaged
Capsule
Perfect condition
Clarity
Sparkling
Starting price€75
Bidding starts on 11/11/2026
Seller

@Skanremy06PrivateFrance

24 lots submitted since 07/09/2026.

Estimate€100 - €120

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1 × 2016
Format
Bottle (75cl)
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France

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Lucien Le Moine – Volnay 1er Cru « Les Caillerets » – 2016 Micro-négoce culte de Beaune fondé par Mounir et Rotem Saouma, réputé pour ses élevages très longs sur lies, sans soutirage, et des volumes minuscules par cuvée. Les Caillerets est l’un des plus grands Premiers Crus de Volnay, sur sols calcaires, réputé pour sa finesse et sa profondeur. 100 % Pinot Noir. 2016, millésime frappé par le gel d’avril, a donné de très petits rendements mais des vins d’une qualité exceptionnelle, concentrés et éclatants. Nez de cerise, framboise, violette, rose, épices douces et notes de sous-bois. Bouche soyeuse et précise, tanins fins, grande fraîcheur, finale longue et florale. Provenance : issue d’un rachat de cave en 2020, conservée depuis dans une cave souterraine à 15 °C.

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0.5 to 1.5 cm
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