Eleven Confessions - Capo dei Putti - Syrah, Sine Qua Non, California, 2014

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Achat Domaine, conservation soignée en cave humide. Sine Qua Non est situé en Californie, juste au nord de Los Angeles dans le comté de Ventura, avec plusieurs vignobles à Santa Barbara tandis que le vignoble principal et la cave sont basés à Oak View. Le premier millésime de Sine Qua Non remonte à 1994, lorsque que le vigneron d'origine autrichienne Manfred Krankl sort trois barriques de Syrah nommées « Queen of Spades » avec une étiquette qu'il avait lui-même conçue. Krankl a envoyé une bouteille à Robert Parker, qui a rapidement donné au vin 95 points. La marque dirigée par Manfred Krankl et sa femme Elaine est devenue culte depuis ses débuts ; les petits volumes signifient que la demande dépasse constamment l'offre. JD 99 « En tête des rouges, la Syrah Capo Dei Putti 2014 élevée en barriques possède un bouquet insensé de bois de cèdre, de chocolat blanc, de viandes caramélisées, de bougies et d'un assortiment de fruits rouges et noirs. Avec une richesse corsée, ultra-fine des tanins et une élégance incroyable, il a changé à chaque fois que je revenais au verre et est un vin rouge californien multidimensionnel et fascinant.. vieilli 38 mois dans 94% de chêne français neuf, donnez à cette beauté 2-3 ans de vieillissement en bouteille , comptez-vous chanceux et dégustez des bouteilles au cours des 10 à 15 années suivantes. (JD)" (octobre 2018) . Notations: RP 99/ JD 98