Bourgogne Aligoté, sous Chatelet, domaine d'Auvenay, 2015

Description du vendeur

Le Domaine d'Auvenay, propriété du légendaire vigneron Lalou Bize-Leroy produit des vins en quantités très limitées, dont cet Aligoté, souvent considéré comme l'un des meilleurs au monde. L'approche du Domaine d'Auvenay transforme le cépage Aligoté, pourtant simple, en un vin d'exception, caractérisé par sa pureté, sa minéralité et sa profondeur. En bref, c'est une bouteille qui incarne l'excellence de la viticulture bourguignonne et le savoir-faire unique du domaine pour sublimer un cépage souvent sous-estimé Capsule cire légèrement fendue.