2 x Châteauneuf-du-Pape, Hommage à Jacques Perrin, Château de Beaucastel, 2011

Description du vendeur

Caractéristiques et conseils de dégustation d'Hommage à Jacques Perrin 2011 du Château de Beaucastel Dégustation Nez Un joli bouquet aromatique dominé par les fruits rouges (mûres, groseilles), les figues, le poivre et les épices. Bouche La bouche est ample et intense pour un vin à la fois riche et suave. Les tanins sont présents et fondus pour un vin à l'équilibre parfait, tout en rondeur avec une belle longueur. Un grand vin rouge de Châteauneuf-du-Pape issu d’un terroir d’exception La propriété Personnage emblématique de la Vallée du Rhône qui fut à la tête des domaines de la famille Perrin jusqu’en 1978 et de l'iconique Château de Beaucastel, Jacques Perrin s’est imposé comme une figure libre et visionnaire dans le monde viticole. Pionnier, il initiera l’agriculture biologique dans les années 60 et la biodynamie à partir de 1974. Il décidera aussi de remettre en avant la culture du mourvèdre, cépage rhodanien emblématique. Dotée d’un style unique et d’une signature gustative hors-normes, la cuvée Hommage à Jacques Perrin incarne la parfaite adéquation terroir-cépage recherchée par Jacques Perrin ainsi que la définition même d’un Grand Vin. Le vin Légendaire vin de Châteauneuf-du-Pape, Hommage à Jacques Perrin du Château de Beaucastel fait partie des plus grands vins au monde. Il incarne avec brio le crédo de la Famille Perrin « Un Grand Vin, c’est de l’émotion et de la civilisation, un mythe qui perdure au-delà du temps ». Le premier millésime de cette prestigieuse cuvée a vu le jour en 1989. Produite en quantité très limitée, la Cuvée Hommage à Jacques Perrin est issue d’un terroir unique de galets roulés sur des sols argilo-calcaires et limoneux dans un vignoble d’exception situé à la limite nord de l’appellation Châteauneuf-du-Pape, dans la Vallée du Rhône. L’encépagement est composé de mourvèdre, de syrah et de grenache.