3 x Château Pontet Canet, Pauillac, 2015

Description du vendeur

La robe est d'une intensité impressionnante. Le nez complexe est dominé par un fruit frais. L'attaque, d'une densitéincroyable, se prolonge sur une structure dotée d'une grande profondeur. L'ensemble est porté par une fraicheur qui rend la finale très savoureuse. Ce vin possède une énergie fortifiante.Les vinifications durent en moyenne quatre semaines, mais varient en fonction du cépage, de la parcelle d’origine et de l’âge des raisins. Le vin est ensuite directement écoulé en barriques, pour un élevage qui dure seize à vingt mois selon le millésime. Le nombre de barriques neuves n’excèdent pas les deux tiers. René Gabriel 18, Jeb Dunnuck 95+, Vinous (Neal Martin) 93, Wine Spectator 94, Vinous 97+, Decanter 95, James Suckling 98, Wine Advocate (Neal Martin) 94, Wine Enthusiast 96-98, Wine Advocate 97