Meursault, Domaine Roulot, 2020

Description du vendeur

Ce Meursault village n’est pas qu’un simple vin blanc, il est produit par l’emblématique domaine Roulot, l’une référence des chardonnays de Bourgogne. Les vignes sont cultivées de manière biologique depuis 1998 et biodynamique depuis les années 2000 comme l’ensemble des vignes du domaine. A la dégustation, le nez est complexe et concentré. Ce vin blanc nous dévoile des arômes de fleurs blanches et de fruits blancs. En bouche, nous retrouvons le même bouquet aromatique, mais également une superbe minéralité, tout en tension avec une grande langueur. Ce Meursault possède une grande capacité de garde.