CBO/OWC1 x Duo par Caroline Frey, Vin de Pays de table, 2015

Description du vendeur

Achat domaine et conservation soignée en Cave. Ce vin très confidentiel est vinifié par une œnologue de grand talent avec du cabernet-sauvignon des vignes du Château La Lagune lui-même et de la syrah des vignes du vin de référence de Jaboulet, Hermitage La Chapelle. Ainsi, Caroline Frey a renoué avec une ancestrale tradition bordelaise remontant à la fin du XVIIIe siècle et jusqu'au début du XIXe, depuis disparue, à une époque où plusieurs vignobles bordelais cultivaient des vignes de syrah qu'ils ajoutaient au cabernet-sauvignon pour donner plus de puissance à leur vin. Source: https://www.larvf.com/,vin-chateau-la-lagune-evidence-syrah-cabernet-sauvignon-vins-caroline-frey,4404245.asp