Substance Grand Cru Blanc de Blancs, Selosse, Champagne

Description du vendeur

Achat pro FR direct domaine. quantité disponible : 3 5-6 ans de vieillissement et 3000 bouteilles; cuvée élaborée uniquement à partir de chardonnay (blanc de blancs) issus de deux petites parcelles du grand cru Avize, ce vin est un « antimillésime » qui regroupe toutes les années d’un même terroir au sein d’un système de solera. Cette cuvée a fait la renommée du domaine, avec cette technique consistant à mêler vins vieux et vin jeune. Le plus vieux des vins présents dans la solera remonte à 1986 en mettant 5% environs de chaque année.