Corton, Louis Grivot, 1947

Description du vendeur

1947-Bourgogne Corton -1 bouteille-0,75 cl L'épaule haute, l'étiquette est médium et la capsule excellente, Négociant en bouteille Dédié à 99% de production de vin rouge, l'appellation Corton peut prétendre être le Grand Cru rouge unique de la Côte de Beaune. Sur les pentes de la colline de Corton, le sol d'argile calcaire, riche en marne, constitue un sol exceptionnel dont les vins tirent leurs nobles qualités. Denses, fermés et très tanniques dans leur jeunesse, ils peuvent déconcerter plus d'un amateur: néanmoins, si l'on sait attendre sept ou huit ans, le vieillissement dans la cave réveille leurs merveilleux arômes de fruits rouges, épices, réglisse et jeu, et leurs Richesse incomparable. Magnifiquement structurés, ils révèlent une belle acidité et une grande persistance. Parallèlement aux Pommards, les Cortons sont certainement les meilleurs gardiens de tous les vins de la Côte de Beaune, entre 20 et 40 ans, selon le millésime.