Le Vin de Pays de l'Ardèche est produit dans 7 départements de la région Rhône-Alpes. Les vignes poussent sur des sols calcaires et marneux. Les vins produits, issus des cépages Cabernet-Sauvignon noir, Chardonnay, Grenache, Merlot, Syrah et Viognier sont variés en raison de la diversité des vignobles. Les rouges et rosés se révèlent qui doux et fruités, qui épicés et corsés.

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