L'AOC Luberon, culminant entre 200 et 450 mètres d'altitude, s'étend sur 3.312 hectares et 36 communes du Luberon, dans le Vaucluse. Les sols sont composés d'argile rouge, d'éboulis calcaires et de sable du Miocène. Le vignoble, qui produit chaque année 152.350 hectolitres de vin, bénéficie d'un climat méditerranéen avec de forts écarts de température entre le jour et la nuit, ainsi que d'un très bon ensoleillement. On retrouve les cépages Bourboulenc, Cinsault, Clairette, Grenache, Marsanne, Mourvèdre, Roussanne, Syrah, Ugni blanc et Viognier. Les rouges sont frais, ronds, gourmands, fruités, avec des arômes de fruits rouges (framboise, mûre). Les rosés sont plutôt vifs et fins, aux arômes de fruits rouges. Enfin, les blancs sont également vifs, mais également élégants, et présentent des arômes d'agrumes (pamplemousse, pêche), de miel et de pain grillé.

Cavacave ®  est une marque déposée de Wine Project S.A.S. - L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Licence Creative Commons Droit d'auteur : les textes sont disponibles sous licence Creative Commons Attribution - Partage dans les Mêmes Conditions 3.0 non transposé