D'une superficie de 2.400 hectares, l'AOC Rosé d'Anjou se situe sur l'aire d'appellation Anjou. Son vignoble, composé de de schistes et de terres blanches crayeuses, bénéficie d'un climat océanique tempéré et sec, dont les écarts de température sont faibles. Issue des cépages Cabernet-Franc noir, Cabernet-Sauvignon noir, Côt, Gamay, Grolleau (prépondérant) et Pineau d'Aunis, la production annuelle s'élève à 155.000 hectolitres. Ces rosés, habillés d'une robe framboise clair aux chatoiements verts, sont des vins tendres, gouarmands, ronds, vifs et suaves, aux arômes de bonbon anglais, de petits fruits rouges et de rose et à la finale fraîche aux notes de poivre et de menthe. Leur dégustation doit se faire rapidement, sauf pour les meilleurs millésimes qui peuvent vieillir plusieurs dizaines d'années.

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