L'AOC Côtes-de-Montravel désigne un blanc doux dont l'aire d'appellation se confond avec celle de l'AOC Montravel. Le petit vignoble de 50 hectares répartis sur 9 communes est constitué de calcaire et de molasses. Issus du cépage Muscadelle, complété par l'Ondenc, le Sauvignon et le Sémillon, ces blancs moelleux, parés d'une robe or paille, sont suaves et vifs, et présentent des arômes de fleurs (acacia, chèvrefeuille) et de fruits (abricot, pêche).

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