Le vignoble de l'appellation Vin de Pays d'Aigues, situé dans la région PACA, bénéficie d'un climat méditerranéen tempéré et rafraîchi par le Mistral. La production annuelle s'élève à 4.500 hectolitres, dont une moitié de blancs, et l'autre de rosés et de rouges, le tout issu des cépages Cabernet franc, Cabernet-Sauvignon, Carignan, Chardonnay, Clairette, Grenache, Grenache blanc, Merlot, Sauvignon, Syrah, Ugni blanc et Viognier.