L'appellation Vin de Pays du Val de Dagne, cernée par les montagnes d'Alaric au nord et par les Pyrénées au sud, est répartie sur 14 communes dans l'Aude, au sud-est de Carcassonne. Son vignoble, aux sols de calcaire, bénéficie d'un climat méditerranéen.

Issus des cépages Cabernet franc, Cabernet-Sauvignon, Carignan, Chardonnay, Clairette, Grenache, Grenache gris, Mourvèdre, Merlot et Syrah, les vins produits dévoilent des arômes d'épices, d'herbes aromatiques et de miel.

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