L'appellation Vin de Pays des Côtes du Ceressou couvre 14 communes dans l'Hérault, à l'est de Fontès. Ce vignoble de versants de montagne est planté en Cabernet-Sauvignon, Chardonnay, Grenache, Merlot, Muscat, Sauvignon blanc, Syrah et Viognier.

On obtient des rouges suaves et doux ainsi que des rosés et des blancs frais, équilibrés et fruités.

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