L'appellation Vin de Pays des Coteaux de Narbonne regroupe 4 villes situées à proximité de Narbonne dans l'Aude, en bordure de la mer. Ses sols sont composés d'alluvions maritimes et sableuses.
Le vignoble bénéficie d'un climat méditerranéen aux hivers cléments et aux été arides et chauds, tempérés par la Tramontane.
Issus des cépages Chardonnay, Chenin, Grenache, Marsanne, Mauzac, Merlot, Pinot noir, Syrah, Ugni blanc et Viognier, ces vins ont la particularité d'être vinifiés en monocépage.