Située dans l'Hérault, l'appellation Vin de Pays de la Haute Vallée de l'Orb est située dans les montagnes du Languedoc. La région est notamment réputée pour ses thermes.

Le vignoble d'altitude repose sur des sols variés : argile calcaire, basalte, gneiss, granite, moraines gréseuses et schiste.

Les vins, issus des cépages Cabernet franc, Cabernet-Sauvignon, Carignan, Chardonnay, Cinsault, Grenache, Merlot, Muscat, Sauvignon blanc, Syrah et Vermentino, sont des vins minéraux aux arômes épicés et fruités.

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