L'appellation Vin de Pays de Cucugnan se déploie sur 10 hectares répartis sur 8 communes au sud du département de l'Aude.

Les sols sont constitués d'argile calcaire et de schistes.

Issus des cépages Cabernet franc, Cabernet-Sauvignon, Chardonnay, Merlot, Sauvignon, Syrah et Viognier, les rouges, habillés d'une robe claire, sont des vins gouleyants et charpentés, aux arômes de café, de fruits cuits et de poivron rouge.

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