A mi-chemin entre Montpellier et Sète, proche de la mer, l'AOC Muscat-de-Mireval se situe au pied du massif de la Gardiole. D'une superficie de 290 hectares, cette aire d'appellation est le terreau fertile de 6 000 hectolitres de vin, dont les sols sont composés de terre argilo-calcaire à cailloutis. Plus précisément, au pied du massif, on trouve également des éboulis calcaires recouverts d'argile rouge, tandis que le plateau des Aresquiers abrite des terres calcaires issues du Jurassique et du Miocène.

Le climat méditerranéen, aride et chaud l'été, est tempéré par l'humidité provenant de la mer et des étangs alentour.

Le Muscat blanc à petits grains et le Vin Doux Naturel obtenu par mutage caractérisent ce vin, onctueux, franc, à la robe cristalline et au nez complexe.

La dégustation révèle des arômes d'agrumes, de raisins mûrs et de fleurs blanches.

Cavacave ®  est une marque déposée de Wine Project S.A.S. - L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Licence Creative Commons Droit d'auteur : les textes sont disponibles sous licence Creative Commons Attribution - Partage dans les Mêmes Conditions 3.0 non transposé