Cette AOC et Muscat-de-Frontignan se confondent. Situés à mi-chemin entre étang de Thau et celui de Vic la Gardiole, non loin de Frontignan sur 810ha. La production s'élève à 22 500hl de Muscat et de Frontignan.
Les sols sont composés d'argile et de calcaire. Le climat méditerranéen permet un excellent ensoleillement tempéré par les brises marines.
On y produit un Vin Doux Naturel et un Vin De Liqueur (avec teneur en sucre supérieure);
Très sucré et onctueux, on y trouve des arômes de cassonade, de raisins secs, d'orange et de sucre d'orge.