Située en aval de la montaigne Saint-Baudille et Castellas, l'aire d'appellation de l'AOC Montpeyroux domine la Vallée de l'Hérault et s'étend sur les communes de Montpeyrous et d'Arboras.

Les sols sont constitués de grès et de schistes et les 15 000 hectolitres de vin rouge produits proviennent des cépages Syrah, Grenache et Mourvèdre, dont deux d'entre eux doivent composer au moins à hauteur de 70% les crus, auxquels on peut éventuellement ajouter le Cinsault et le Carignan.

Charpentés, puissants et bien structurés, ces rouges, à la robe pourpre, dévoilent des arômes de garrigue, de fruits mûrs, de réglisse et d'épices.

Cavacave ®  est une marque déposée de Wine Project S.A.S. - L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Licence Creative Commons Droit d'auteur : les textes sont disponibles sous licence Creative Commons Attribution - Partage dans les Mêmes Conditions 3.0 non transposé