Le vieux vignoble de l'AOC Vin-de-Corse Figari s'étend sur 130 hectares répartis sur 3 communes du sud de la Corse, pour une production de 4 585 hectolitres par an. Le vignoble, dont le sol est composé de granit, bénéficie d'un climat méditerranéen très exposé aux vents, ce qui rend la culture de la vigne difficile.

Ces vins, fins et tanniques, sont obtenus à partir des cépages Carcajolo nero, Grenache, Niellucio, Sciaccarello, Vermentino.

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