Située dans le département de la Saône-et-Loire, l'AOC Vin de Pays de Saône-et-Loire se caractérise par son rendement qui ne doit pas dépasser les 80 hectolitres par hectare. Les sols sont constitués de marne calcaire, d'argile calcaire et d'argile silicieuse ainsi que de fragments de silex qui apportent une note de fumet.

Ces Vins de Pays sont issus des cépages Aligoté, Auxerrois, César, Chardonnay, Chasselas, Chenin, Gamaret, Gamay, Melon, Merlot, Meunier, Pinot blanc, gris et noir, Saint-Pierre doré, Sauvignon gris, Savagnin blanc, Syrah, Viognier.

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