C'est dans le vignoble de la Vallée de la Loire, sur une quarantaine d'hectares de coteaux qui surplombent l'Yonne, que l'on trouve l'AOC Vins de Pays de la Nièvre. Les sols, caillouteux et argilo-calcaires, sont plantés en Chardonnay, Gamay, Pinot, Sauvignon qui sont idéalement exposés.

Les rouges obtenus sont, selon le cépage dominant, élégants et subtils ou bien fruités et légers. Les nuances apportées par la variété de raisin utilisé donnent des blancs frais et secs ou bien des vins avec une persistance en bouche et une richesse d'arômes.

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