L'AOC Pinot-Chardonnay-Mâcon, d'une superficie de 3 750 hectares, désigne des blancs produits sur l'AOC Mâcon et issus des cépages Chardonnay et Pinot blanc. Cette appellation est en voie de disparition.

Grâce à ses sols silicieux, calcaires et argileux, les blancs produits sont des vins légers et fruités qui gagnent en richesse avec une petite garde.

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