L'AOC Romanée-Saint-Vivant, classée Grand Cru de Vosne, s'étend sur 9,5 hectares. Ses sols, exposés à l'est, sont bruns argileux calcaires, ce qui en fait un terroir excellent pour la culture du Pinot noir.

Produit à hauteur de 311 hectolitres par an, le Romanée-Saint-Vivant est un vin vif, extrêmement onctueux et délicat, avec des arômes de fruits rouges et de violette.

Il bénéficie d'une très grande garde, de 20 à 30 ans.

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