Située au niveau de Dijon, l'AOC Montrecul Rosé est l'appellation spécifique aux rosés produits sur le vignoble de Montrecul et issus du cépage Pinot noir pour un rendement maximal de 55 hectolitres à l'hectare. Les sols sont composés d'argile, de calcaire et de marne. L'aire d'appellation bénéficie d'un climat tempéré.

Les rosés, aux arômes de fruits rouges et au nez animal, se révèlent onctueux et gras.

Ce sont des vins de garde, qui peuvent vieillir jusqu'à 10 ans pour les meilleurs d'entre eux, mais on peut, également, les déguster jeunes.

Cavacave ®  est une marque déposée de Wine Project S.A.S. - L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Licence Creative Commons Droit d'auteur : les textes sont disponibles sous licence Creative Commons Attribution - Partage dans les Mêmes Conditions 3.0 non transposé