L'AOC Côtes-de-Nuits-Villages s'étale sur cinq communes de la Côte de Nuits, sur une surface de 148 hectares. La production se décline en rouges, à hauteur de 6 400 hectolitres par an, et en blancs pour un volume de 310 hectolitres, issus respectivement des cépages Pinot noir et Chardonnay. Ses sols sont formés de bruns légèrement calcaires, tapissés d'éboulis et de limons en aval.

Les rouges, à la robe rubis pâle aux chatoiements violets, ont des tanins doux, des arômes de cassis, de cerise et de groseille et présentent un nez boisé et épicé. Ils se révèlent onctueux et moelleux. Les blancs, ornés d'une robe or éclatante sont vifs et francs. Ils présentent des arômes de fleurs blanches qui, avec le temps, évoluent vers des arômes d'épices, de fruits mûrs et de prune.

Le potentiel de garde des Côte-de-Nuits-Villages atteint quelques années.

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