L'AOC Chambertin compte parmi les Grands Crus de la Côte de Nuits. D'une superficie de presque 13 hectares, les vignes, piquées en Pinot noir et reposant sur des sols marneux blancs en amont et bruns calcaires et marneux sur le reste du vignoble, sont orientées à l'est. L'aire d'appellation bénéficie d'un climat continental tempéré par les vents froids des montagnes. On obtient alors des vins à la robe foncée, aux arômes de cassis, d'épices, de fleurs, de fruits des bois, de mousse, de réglisse et de sous-bois. On les trouvera également bien constitués, puissants et charpentés. En bouche, on appréciera la richesse d'arômes persistants. Ce sont des vins de bonne garde.

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