L'AOC Pernand-Vergelesses, d'une superficie de 145 hectares, se trouve derrière la montagne de Corton et culmine jusqu'à 335 mètres d'altitude. La production de vin de cette AOC s'élève à 6 200 hectolitres de rouges et de blancs, dont 8 d'entre eux sont classés Premier Cru (Clos-Berthet). En amont, les pentes fortes sont formées de marne blanche calcaire tandis qu'en aval, on trouve des sols plats, calcaires et argilo-ferrugineux. Ces sols sont plantés respectivement en Chardonnay et en Pinot noir. Ainsi obtient-on des rouges équilibrés, alcoolisés, onctueux, charpentés et bien structurés avec des arômes de fruits noirs et rouges. Les blancs, eux, présentent des arômes de fleurs blanches et, en vieillissant, de miel et d'ambre. Les Pernand-Vergelesses bénéficient d'une garde de quelques années qui diffère selon les climats.

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