L'AOC Saint-Émilion Grand Cru se trouve sur la même aire d'appellation que le Saint-Émilion, sur la rive droite de la Dordogne, dans la région de Libourne. Pour être classé Grand Cru, certaines conditions doivent être remplies : le rendement ne doit pas dépasser 40hl/ha et les vins doivent être élevés 12 mois. Le vignoble, d'une superficie de 4 030 hectares, est composé d'argile limoneuse, de calcaire et de sable. Les Saint-Émilion Grand Cru, dont le volume de production atteint près de 150 300 hectolitres par an, sont issus des cépages Cabernet-Franc noir, Cabernet-Sauvignon noir et Merlot. L'appellation comprend en outre 13 Grands Crus classés. Ce sont des vins charpentés et riches en arômes, persistants en bouche, à la finale fraîche, aux arômes de fruits rouges.

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