L'AOC Lussac-Saint-Émilion, située dans le Libournais, fait partie du vignoble Saint-Émilion dont on appelle les vignobles qui s'y rattachent "satellites". D'une superficie de 1 500 hectares, le vignoble, aux sols d'argile calcaire et de sable, est composé des cépages Cabernet-Franc noir, Cabernet-Sauvignon noir, Malbec, Merlot, pour une production à hauteur de 71 000 hectolitres annuels de rouges. Les Lussac-Saint-Émilion sont des vins élégants, tanniques mais harmonieux. Ils présentent des arômes de bois, de fruits confits et leur potentiel de garde s'élève à plus d'une quinzaine d'années.

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