D'une superficie de 4 725 hectares, l'AOC Bordeaux Rosé est produite à hauteur 170 000 hectolitres par an. Le vignoble, aux sols formés de boulbènes, de graves, de palus et de sable, est adapté à la culture des cépages Merlot, Muscadelle, Sauvignon et Sémillon. Après une phase de macération courte, s'ensuit la phase de vinification similaire à celle des blancs, qui donne des rosés peu acides et peu tanniques, frais, élégants, aux arômes de fruits et longs en bouche.

Cavacave ®  est une marque déposée de Wine Project S.A.S. - L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Licence Creative Commons Droit d'auteur : les textes sont disponibles sous licence Creative Commons Attribution - Partage dans les Mêmes Conditions 3.0 non transposé