Délimitée par la commune de Ribeauvillé au sud et par l'AOC Grand Cru Geisberg à l'est, l'AOC Kirchberg de Ribeauvillé est disposée sur un versant incliné. Elle bénéficie d'une exposition sud et sud-ouest, rendant l'ensoleillement et la maturation idéaux.

La nature des sols, essentiellement argileux et caillouteux, diffère selon l'altitude : à 270 mètres d'altitude, on trouve des marnes et des dolomies tandis qu'à 350mètres d'altitude, dominent les marnes bariolées gréseuses et les gypsifères.

Les cépages Riesling, Gewurztraminer, Muscat et Pinot gris couvrent 11 hectares. On obtient finalement des vins fins, charpentés, aux arômes variés.

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