C'est sur les versants du Kanzlerberg, au niveau de la commune de Bergheim, que l'on trouve l'AOC Kanzlerberg, orientée sud et sud-ouest, à environ 250 mètres d'altitude. Sur un petit espace de 3 hectares avec des sols lourds composés d'argile, de calcaire et de marne, les cépages Riesling, Gewurztraminer et Pinot gris sont cultivés .

Les vins Kanzlerberg ont besoin de plusieurs années de vieillissement pour déveloper leur puissance et leurs arômes uniques.

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