Dominée par le château Haut-Koenigsbourg, l'AOC Praelatenberg, orientée à l'est et au sud-est, culmine entre 250 et 300 mètres d'altitude. Les sols sont constitués de gneiss, de silicex, de limons, de cailloutis, de cailloux ferrugineux et quartz, ce qui les rend bien drainés et idéaux pour emmagasiner la chaleur.

Les 19 hectares de l'aire d'appellation accueillent les cépages Riesling, Gewurztraminer, Pinot gris et Muscat.

Les vins Praelatenberg sont des vins de garde dont le vieillissement sublime la finesse.

Cavacave ®  est une marque déposée de Wine Project S.A.S. - L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Licence Creative Commons Droit d'auteur : les textes sont disponibles sous licence Creative Commons Attribution - Partage dans les Mêmes Conditions 3.0 non transposé