Cotes du vin - Opus One, Oakville, Napa Valley, USA

Opus One est né en 1978 de la collaboration entre le Baron Philippe de Rothschild et le fameux viticulteur Robert Mondavi. En quelques années seulement, le domaine est devenu l'emblème de la qualité de la Napa Valley. Son très célèbre côté bordelais est principalement dû à l'encépagement des 55 hectares du domaine, composé de Cabernets Sauvignons, de Merlots, Cabernets Francs et Petits Verdots. La qualité d'Opus One a propulsé le vignoble californien sur le devant de la scène mondiale et est une référence incontestée de la région. Ce vin a pour qualité principale sa concentration, son opulence, sa densité et son harmonie. Il est aujourd'hui prisé des amateurs du monde entier.