Cotes du vin - Château Lafite-Rothschild, Pauillac

La première référence connue de Lafite remonte à 1234 provenant du gascon « la hite », c’est à dire la butte. Jacques de Ségur est à l’origine de la plantation du vignoble de Lafite, autour de 1670. En 1695, le fils héritier de Jacques de Ségur, Alexandre, prendra pour épouse l’héritière du Château Latour. Les deux domaines seigneuriaux de Lafite et de Latour sont ainsi réunis pour un début d’histoire viticole commun.

Les millésimes extraordinaires : les 2000, 2003, année de canicule, 2005, 2009 et 2010. La permanente recherche de l’excellence qui a traversé l’histoire de Château Lafite Rothschild permet avec l'exploitation de ses 100 héctares, d'obtenir un vin doté d'un bouquet profond de fruits noirs et de réglise, ainsi qu'une bouche ronde, pleine se resserrant pour exprimer puissance et vivacité.

Encépagement : 70% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 3% Cabernet Franc et 2% Petit Verdot.

Production annuelle : 210 000 bouteilles.