Château Cantemerle, Haut-Médoc
Domaine: 
Château Cantemerle
Appellation: 
Haut-Médoc
Classification: 
Cinquième grand cru
Type: 
Tranquille
Couleur: 
Rouge

Le vignoble Cantermele, âgé de 30 ans en moyenne, est situé dans le Haut-Médoc. Les vins produits sont considérés comme équilibrés, complexes, raffinés et puissants. 9 600 pieds sont cultivés par hectare.
La vinification de chaque parcelle est effectuée séparément dans des cuves en chênes Troncs côniques. Le vin est ensuite élevé en barrique pendant 12 mois (50% neuves). Il est alors assemblé et mis en cuve à nouveau pour une durée de 4 mois. Un léger collage est opéré avant la mise en bouteille afin de clarifié le vin.

 

Encépagement : 50 % Cabernet Sauvignon - 40 % Merlot - 5 % Cabernet Franc - 5 % Petit Verdot.

Production annuelle : > à 500 000 bouteilles/an en moyenne.

Cotes du vin

Cette cote indépendante est mise à jour sur une base trimestrielle. Elle correspond à une bouteille seule de 75cl en parfait état (étiquette, niveau et capsule).

Millésimetrier par ordre croissant Cote (€/75cl) Mis à jour
2011 20,00 € 01/01/2016
1996 22,00 € 01/01/2016
1988 35,00 € 01/01/2016

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