Description: 

Savagnin (ou naturé): Cépage typique du Jura. C’est avec lui que l’on produit le fameux vin jaune. Il fait partie de la famille des Traminer. Il se plait sur les sols marneux. Il est planté sur 300 hectares soit 15% de l’encépagement total. Il est de maturité tardive. Il apporte la complexité, la finesse, et des arômes puissants de noix.

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