Description:
Le Petit Verdot : C’est un cépage de secours dans le Bordelais lorsque les cabernets ne sont pas au rendez-vous ! Il apporte couleur et tannin. Il est de maturité tardive. Il représente 0,4% de l’encépagement total des cépages noirs, avec 420 hectares plantés. C’est un cépage qui a besoin d’eau et se plait sur les sols de graves argileuses et d’argiles.