Description: 

La Counoise ou moustardier : Cépage rhodanien. Il a été offerte au pape Urbain V par Counesa un vice légat espagnol. C’est un cépage robuste, résistant bien aux maladies de la vigne. Elle donne des vins fruités, gourmands et peu colorés avec une structure tannique plutôt fine. Présent de moins en moins dans le vignoble.

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